1077 踢场子
有了王桦这话,大家这才放心地开始品尝手中的美味。
一口咬下去,荷叶饼弹牙,烤鸭皮酥脆焦香,鸭肉细嫩多汁,葱丝辛甜,黄瓜条清爽……最后,偏甜口的把所有味道包裹统合在一起,搭配得恰到好处,所有味道之间的平衡掌握得特别到位。
三两口吃完手中的烤鸭卷,就开始翘首等待下一卷。
之前的等待,更多的是好奇和期待,但此时品尝过个中滋味后,等待就变得更加具体和迫切了。
尤其鼻子里萦绕的都是烤鸭的香气,还要眼巴巴看着王桦片烤鸭,这种味道和视觉上的双重刺激,简直是太叫人煎熬了。
而这种煎熬,在看到别人吃烤鸭的时候则到达了顶峰。
看着别人一口一口吃着烤鸭卷,就立刻开始回味自己刚才吃时候的口感和味道,口水也不受控制地开始泛滥。
于是随着王桦发放烤鸭的脚步,一楼大厅发过烤鸭的一侧,很快就陷入一种奇怪的寂静中,大家都闭着嘴拼命吞咽,生怕一张嘴口水就控制不住地流出来。
能来初味轩吃饭的,多少都是有点儿家底的人,周围桌坐着的,难免会有相熟或拐弯抹角能搭上点儿关系的人。
即使扯不上亲戚关系,说不定也会在生意场上碰面。
都是老大不小也多少有些身份的人了,当众流口水?可真是丢不起那个人。
所以夏月初从三楼下来到一楼来查看情况的时候,就发现一大半的客人,都面露憧憬、双唇紧抿、正襟危坐,像是乖乖坐好等待发果果的幼儿园小朋友。
她从后门偷偷看了一眼,见王桦做的不错,怕自己进去反倒引起骚乱,正打算转身回后厨继续做她的“麻姑献寿”,就听到店门口起了一些骚乱。
“这位小哥儿,真对不住,我们店里今日客满了,您若是想来吃饭,明个儿请早来吧!”小二伸手拦住了一个正要往里闯的少年。
夏月初顺势抬头从门缝中看了一眼,十七八岁的少年,生得颇为俊朗,身着宝蓝色的对襟袄子,外罩鸦青披风,更衬得他面白如玉,英气勃勃。
不过这个年纪,也正是叛逆的时候。
天老大,我老二,拽得不知道自己姓啥。
“我不是来吃饭的,我是来下战书的!”果然不出夏月初所料,少年摆好架势,一开口就满满的中二之气,“叫你们夏娘子出来应战!”
王桦停下正在片烤鸭的刀,皱眉看向门口的少年。
“你是什么人?懂不懂礼貌?下战书都不知道先自报家门?既然你师父没教过你规矩,那我就只好勉为其难地代劳一下了。”
夏月初趴在后门处看得津津有味,听了这话忍不住抿嘴偷笑。
王桦这小子,平时惜字如金,任谁看都是个成熟稳重的大师兄模样。
可一旦有人对夏月初不敬,他随时随地就会化身成毒舌,说话给劲儿着呢!
跟在他后面帮忙卷烤鸭的两个帮厨是新招来的,跟王桦接触的时间不长,还从来没见过他这副模样,惊讶得嘴都合不拢了。
不过想想也对,自家师父都被人欺负到门上来了,身为弟子,自然是要全力维护师门的尊严,这时候定然不能嘴下留情。
少年原本十足十的气势,被王桦这么一怼,白玉般的脸颊瞬间涨红,气势也被削弱了几分。
“我叫靳钰凡,是、是饕餮楼段洪波段掌柜名下弟子。”
少年一自报家门,一楼大厅内便此起彼伏地冒出恍然大悟的声音。
今日闻讯赶来的客人,原本很多就是京中老饕,饕餮楼他们也都光顾过,对厨行内的一些风云人物,自然也是有所耳闻和了解的。
“哦,原来他就是靳钰凡啊,以前只听说但没见过,没想到生得还挺俊。”
“再俊还能有封掌柜俊?”
“这倒是,封掌柜的模样,那可真是地上没有,天上无双,绝了!听说有不少大家姑娘,为了见封掌柜一面,都特意一掷千金来预定二楼雅间呢!”
“不是说靳钰凡么,怎么扯到封掌柜身上去了。封掌柜长得再好,可他不会厨艺啊!我听人说,这个靳钰凡可不简单,小小年纪就已经名声在外。
“当初他是自己去饕餮楼自荐拜师的,一举通过段掌柜出的三道考题,让段展柜都直呼是百年难遇的奇才,是祖师爷赏饭的好苗子,当即就收为弟子,悉心教导,这几年一直藏着没舍得让他出来展示手艺,没想到今天竟然来找夏娘子挑战了!”
“也不知是段掌柜的意思,还是靳钰凡自作主张,不过不管是什么,咱们可都有好戏看了!”
夏月初躲在后门处,把客人们七嘴八舌地议论都听在耳中,很快就把对方的情况拼凑出了八|九不离十。
靳钰凡一脸倨傲,显然对饕餮楼掌柜弟子这个身份十分骄傲,等众人的议论声小下去之后才继续道:“我今天来是向夏娘子下战书的,不知夏娘子敢不敢应战!”
王桦弄清楚对方的来头之后,心情放松了许多,重新拿起长刃,继续片着烤鸭道:“你以为随便什么猫猫狗狗进来,自报家门下战书,就能让我师父应战?那我师父什么也不用做了,一天到晚光应战都忙不过来了!”
“你、你才猫猫狗狗呢……你这人怎么骂人呢!”
“我只是打个比方,可没说你是猫猫狗狗,你别自己往自己身上套啊!”王桦片好手里的烤鸭,看着两个帮厨卷好烤鸭卷交给了最后一桌客人,冲客人们拱拱手道,“诸位客人稍等,我叫人去炉内取热的烤鸭,马上就来。”
他这前后两句话的态度变化之大,简直都赶上川剧变脸儿了,周围的客人们都忍不住笑出声来。
靳钰凡家境还不错,从小也是家里千宠百惯着长大的,后来拜入段洪波门下,享受的也是得意爱徒的待遇,连一些师兄师姐们都捧着他哄着他,哪里被人这样怼过,气得眼圈儿都开始发红了。
王桦好整以暇地用干净毛巾擦拭着长刃上的油,对靳钰凡道:“今天店里客人多,没空跟你磨叽,我这人说话向来直接,想挑战我师父,你,还不配!你若真想来我们初味轩踢馆,我王桦奉陪到底!”
(未完待续)
一口咬下去,荷叶饼弹牙,烤鸭皮酥脆焦香,鸭肉细嫩多汁,葱丝辛甜,黄瓜条清爽……最后,偏甜口的把所有味道包裹统合在一起,搭配得恰到好处,所有味道之间的平衡掌握得特别到位。
三两口吃完手中的烤鸭卷,就开始翘首等待下一卷。
之前的等待,更多的是好奇和期待,但此时品尝过个中滋味后,等待就变得更加具体和迫切了。
尤其鼻子里萦绕的都是烤鸭的香气,还要眼巴巴看着王桦片烤鸭,这种味道和视觉上的双重刺激,简直是太叫人煎熬了。
而这种煎熬,在看到别人吃烤鸭的时候则到达了顶峰。
看着别人一口一口吃着烤鸭卷,就立刻开始回味自己刚才吃时候的口感和味道,口水也不受控制地开始泛滥。
于是随着王桦发放烤鸭的脚步,一楼大厅发过烤鸭的一侧,很快就陷入一种奇怪的寂静中,大家都闭着嘴拼命吞咽,生怕一张嘴口水就控制不住地流出来。
能来初味轩吃饭的,多少都是有点儿家底的人,周围桌坐着的,难免会有相熟或拐弯抹角能搭上点儿关系的人。
即使扯不上亲戚关系,说不定也会在生意场上碰面。
都是老大不小也多少有些身份的人了,当众流口水?可真是丢不起那个人。
所以夏月初从三楼下来到一楼来查看情况的时候,就发现一大半的客人,都面露憧憬、双唇紧抿、正襟危坐,像是乖乖坐好等待发果果的幼儿园小朋友。
她从后门偷偷看了一眼,见王桦做的不错,怕自己进去反倒引起骚乱,正打算转身回后厨继续做她的“麻姑献寿”,就听到店门口起了一些骚乱。
“这位小哥儿,真对不住,我们店里今日客满了,您若是想来吃饭,明个儿请早来吧!”小二伸手拦住了一个正要往里闯的少年。
夏月初顺势抬头从门缝中看了一眼,十七八岁的少年,生得颇为俊朗,身着宝蓝色的对襟袄子,外罩鸦青披风,更衬得他面白如玉,英气勃勃。
不过这个年纪,也正是叛逆的时候。
天老大,我老二,拽得不知道自己姓啥。
“我不是来吃饭的,我是来下战书的!”果然不出夏月初所料,少年摆好架势,一开口就满满的中二之气,“叫你们夏娘子出来应战!”
王桦停下正在片烤鸭的刀,皱眉看向门口的少年。
“你是什么人?懂不懂礼貌?下战书都不知道先自报家门?既然你师父没教过你规矩,那我就只好勉为其难地代劳一下了。”
夏月初趴在后门处看得津津有味,听了这话忍不住抿嘴偷笑。
王桦这小子,平时惜字如金,任谁看都是个成熟稳重的大师兄模样。
可一旦有人对夏月初不敬,他随时随地就会化身成毒舌,说话给劲儿着呢!
跟在他后面帮忙卷烤鸭的两个帮厨是新招来的,跟王桦接触的时间不长,还从来没见过他这副模样,惊讶得嘴都合不拢了。
不过想想也对,自家师父都被人欺负到门上来了,身为弟子,自然是要全力维护师门的尊严,这时候定然不能嘴下留情。
少年原本十足十的气势,被王桦这么一怼,白玉般的脸颊瞬间涨红,气势也被削弱了几分。
“我叫靳钰凡,是、是饕餮楼段洪波段掌柜名下弟子。”
少年一自报家门,一楼大厅内便此起彼伏地冒出恍然大悟的声音。
今日闻讯赶来的客人,原本很多就是京中老饕,饕餮楼他们也都光顾过,对厨行内的一些风云人物,自然也是有所耳闻和了解的。
“哦,原来他就是靳钰凡啊,以前只听说但没见过,没想到生得还挺俊。”
“再俊还能有封掌柜俊?”
“这倒是,封掌柜的模样,那可真是地上没有,天上无双,绝了!听说有不少大家姑娘,为了见封掌柜一面,都特意一掷千金来预定二楼雅间呢!”
“不是说靳钰凡么,怎么扯到封掌柜身上去了。封掌柜长得再好,可他不会厨艺啊!我听人说,这个靳钰凡可不简单,小小年纪就已经名声在外。
“当初他是自己去饕餮楼自荐拜师的,一举通过段掌柜出的三道考题,让段展柜都直呼是百年难遇的奇才,是祖师爷赏饭的好苗子,当即就收为弟子,悉心教导,这几年一直藏着没舍得让他出来展示手艺,没想到今天竟然来找夏娘子挑战了!”
“也不知是段掌柜的意思,还是靳钰凡自作主张,不过不管是什么,咱们可都有好戏看了!”
夏月初躲在后门处,把客人们七嘴八舌地议论都听在耳中,很快就把对方的情况拼凑出了八|九不离十。
靳钰凡一脸倨傲,显然对饕餮楼掌柜弟子这个身份十分骄傲,等众人的议论声小下去之后才继续道:“我今天来是向夏娘子下战书的,不知夏娘子敢不敢应战!”
王桦弄清楚对方的来头之后,心情放松了许多,重新拿起长刃,继续片着烤鸭道:“你以为随便什么猫猫狗狗进来,自报家门下战书,就能让我师父应战?那我师父什么也不用做了,一天到晚光应战都忙不过来了!”
“你、你才猫猫狗狗呢……你这人怎么骂人呢!”
“我只是打个比方,可没说你是猫猫狗狗,你别自己往自己身上套啊!”王桦片好手里的烤鸭,看着两个帮厨卷好烤鸭卷交给了最后一桌客人,冲客人们拱拱手道,“诸位客人稍等,我叫人去炉内取热的烤鸭,马上就来。”
他这前后两句话的态度变化之大,简直都赶上川剧变脸儿了,周围的客人们都忍不住笑出声来。
靳钰凡家境还不错,从小也是家里千宠百惯着长大的,后来拜入段洪波门下,享受的也是得意爱徒的待遇,连一些师兄师姐们都捧着他哄着他,哪里被人这样怼过,气得眼圈儿都开始发红了。
王桦好整以暇地用干净毛巾擦拭着长刃上的油,对靳钰凡道:“今天店里客人多,没空跟你磨叽,我这人说话向来直接,想挑战我师父,你,还不配!你若真想来我们初味轩踢馆,我王桦奉陪到底!”
(未完待续)