457手撕比刀切好吃
夏月初这才发现自己可能是会意错了，毕竟前世做的时候都是手撕包菜，让她形成了思维定式，根本没想到其他人都是用刀切的。
她虽然手脚麻利，但是手撕到底要比刀切更慢，所以这回她是最后一个完成菜品的，其他人的菜早就出锅了。
“我是觉得，这样撕开的菜叶比刀切的更易入味，像是茄子，也是手撕的更好吃一些似的。”夏月初含混地打了个马虎眼，“这就是我自个儿瞎琢磨的，说是更入味，其实说不定也只是心理作用罢了。”
但是廖老爷子的徒弟果然都是不走寻常路的，大家非但没觉得夏月初此举多余，反倒全都凑过来品尝讨论，甚至叫人去买了几个茄子，回来做了一回手撕茄子来品尝。
众人一直折腾到晌午，最后的出的结论是，手撕的果然比刀切的入味。
廖老爷子也不干涉，由着他们自己研究，见最后得出结论了才道：“你们一个个的，在家当甩手掌柜当惯了，这会儿才像点样子！”
第二天来参加考校的人，估计是吸取了头一天的教训，一个个都规规矩矩的，让廖老爷子挑不出毛病来。
夏月初这两天下来，倒是跟廖老爷子的几个徒弟混熟了，考校结束之后，还凑在一起研究做菜的心得，彼此都获益良多。
夏瑞轩担心了一天多，没想到最后等她参加考校的时候，廖老爷子给出的题目居然是炒土豆丝。
这种家常菜他还是会做的，之前被夏月初盯着练基本功，土豆丝也切得挺好，做好之后居然还被廖老爷子淡淡地夸了两句，登时美得要冒泡。
夏月初见状忍不住打击他道：“现学现卖的，美个什么劲儿！”
“姐。”夏瑞轩顿时苦起脸来，“我不就高兴一会儿嘛！你对阿桦都是以鼓励为主的，怎么到我这儿就成了以打击为主了呢？”
“你跟阿桦能一样吗？阿桦比较缺乏自信，即便已经做的很好了，还是总觉得自己努力的不够，我自然要多鼓励他，给他树立自信。至于你，不夸你都翘尾巴呢，夸你两句直接就要上天了，不敲打敲打你能行么？”
夏瑞轩闻言一回想，自己还真是这样，不好意思地挠挠头道：“姐，我师哥师姐都在呢，你就不能给我留点儿面子么！”
“藏得了一时藏不了一世，你这些师哥师姐什么人没见过，还看不透你个小屁孩！”夏月初伸手在弟弟脑袋上胡噜了一把，这小子最近又长个儿了，再高点自己都要够不着了。
廖老爷子的考校结束后，徒弟们也都陆续告辞离开了。
院子里又恢复了往日的平静，夏月初也重新将重心放回到酒楼这边，结果就发现，当天在收徒宴上跟廖老搭话的男子，如今竟一天三顿地来初味轩吃饭，没事的时候竟然能在店里坐上一天不走。
夏月初不知道这人跟廖老到底是什么关系，看那日的情形，也不好再去问老爷子，便私下告诉封七注意着点儿那个人，自己干脆也只在后厨做事，不往前面去。
虽然夏天一般来说，生意都会有些萧条，毕竟天气热了，大家都更喜欢留在家里凉快，不喜欢到外面人多的地方去。
夏月初便叫人每日多做冰块，放在店里各处降温，尤其是雅间内，每间都挂上遮阳的纱幔，摆着降温的冰盆，店里也适时推出了一些冷饮和冰品，店里的客流量非但没有下滑，反倒略有上涨。
最重要的是，廖老的收徒宴在东海府掀起了不小的波澜，尤其是对那些好口腹之欲的人来说，廖老简直就是一个金字招牌。
参加了收徒宴的人回去把当天吃的菜夸得天花乱坠，让没吃过的人更是心痒难耐。
初味轩又十分及时地将收徒宴当天十分受欢迎的几道菜挂上了菜牌子，店里的生意登时肉眼可见地好起来了，叫其他酒楼的人看着眼红不已。
虽然他们也立刻开始学着初味轩摆冰盆，弄冷饮，但是在生意场上，落后一步有时候就很难追上，加上初味轩的菜品也是最有竞争力的，所以生意虽然略有好转，却根本比不上初味轩的红火。
云明蓉过来找夏月初玩儿的时候，忍不住说：“你是没看到有些人的嘴脸，不知道我跟你关系好，一个个儿还想来挑拨让我跟你对着干，然后她们等着收渔翁之利，也真是想瞎了她们的心。”
“谁啊？还能说到你面前去？”夏月初闻言奇怪，府城有名的酒楼，鲜少有女掌柜，那些男的总不能好意思去找云明蓉说这些吧？
“都是些小馆子的掌勺。”云明蓉喝了口茶道，“当初一个个跟着我学，弄个小馆子，做些女人们的生意，从我手底下捡点儿漏。仗着我脾气好，还一个个儿地围着我云姐云姐地叫，如今看着你这边也有专门接待女客的地方，便开始眼红，自己没本事跟你杠上，还要来撺掇我。”
夏月初一听她这么说便明白了，大齐虽说民风开化，但毕竟是古代，不可能做到男女平等，可是女性又不甘心待在家里不出门，于是便催生出不少专门为女性服务的地方。
她听薛壮说过，京城那边无论是酒楼、饭馆、茶楼甚至是园子，都有专门接待女客的。
而在东海府这边，云明蓉的云水楼算是开创了女性服务的先河，只不过云水楼跟初味轩一样，走的是高端路线，进去消费一次花费不小，所以其他人便看中了中下层的女性消费群体，开办了一些只接待女客的小规模饭馆。
当时东海府的夫人们，想约几个姐妹出去吃饭，便只有云水楼一家可去。
可自从初味轩开张以后，肯定分走了一部分客流。
云明蓉虽然不在意，但是不代表其他人也不在意，于是就开始在其中挑拨关系。
夏月初眼睛一转，心里顿时有了主意道：“明蓉姐，眼瞅着就快到七夕了，咱俩联手搞个活动怎么样？”
(未完待续)
她虽然手脚麻利，但是手撕到底要比刀切更慢，所以这回她是最后一个完成菜品的，其他人的菜早就出锅了。
“我是觉得，这样撕开的菜叶比刀切的更易入味，像是茄子，也是手撕的更好吃一些似的。”夏月初含混地打了个马虎眼，“这就是我自个儿瞎琢磨的，说是更入味，其实说不定也只是心理作用罢了。”
但是廖老爷子的徒弟果然都是不走寻常路的，大家非但没觉得夏月初此举多余，反倒全都凑过来品尝讨论，甚至叫人去买了几个茄子，回来做了一回手撕茄子来品尝。
众人一直折腾到晌午，最后的出的结论是，手撕的果然比刀切的入味。
廖老爷子也不干涉，由着他们自己研究，见最后得出结论了才道：“你们一个个的，在家当甩手掌柜当惯了，这会儿才像点样子！”
第二天来参加考校的人，估计是吸取了头一天的教训，一个个都规规矩矩的，让廖老爷子挑不出毛病来。
夏月初这两天下来，倒是跟廖老爷子的几个徒弟混熟了，考校结束之后，还凑在一起研究做菜的心得，彼此都获益良多。
夏瑞轩担心了一天多，没想到最后等她参加考校的时候，廖老爷子给出的题目居然是炒土豆丝。
这种家常菜他还是会做的，之前被夏月初盯着练基本功，土豆丝也切得挺好，做好之后居然还被廖老爷子淡淡地夸了两句，登时美得要冒泡。
夏月初见状忍不住打击他道：“现学现卖的，美个什么劲儿！”
“姐。”夏瑞轩顿时苦起脸来，“我不就高兴一会儿嘛！你对阿桦都是以鼓励为主的，怎么到我这儿就成了以打击为主了呢？”
“你跟阿桦能一样吗？阿桦比较缺乏自信，即便已经做的很好了，还是总觉得自己努力的不够，我自然要多鼓励他，给他树立自信。至于你，不夸你都翘尾巴呢，夸你两句直接就要上天了，不敲打敲打你能行么？”
夏瑞轩闻言一回想，自己还真是这样，不好意思地挠挠头道：“姐，我师哥师姐都在呢，你就不能给我留点儿面子么！”
“藏得了一时藏不了一世，你这些师哥师姐什么人没见过，还看不透你个小屁孩！”夏月初伸手在弟弟脑袋上胡噜了一把，这小子最近又长个儿了，再高点自己都要够不着了。
廖老爷子的考校结束后，徒弟们也都陆续告辞离开了。
院子里又恢复了往日的平静，夏月初也重新将重心放回到酒楼这边，结果就发现，当天在收徒宴上跟廖老搭话的男子，如今竟一天三顿地来初味轩吃饭，没事的时候竟然能在店里坐上一天不走。
夏月初不知道这人跟廖老到底是什么关系，看那日的情形，也不好再去问老爷子，便私下告诉封七注意着点儿那个人，自己干脆也只在后厨做事，不往前面去。
虽然夏天一般来说，生意都会有些萧条，毕竟天气热了，大家都更喜欢留在家里凉快，不喜欢到外面人多的地方去。
夏月初便叫人每日多做冰块，放在店里各处降温，尤其是雅间内，每间都挂上遮阳的纱幔，摆着降温的冰盆，店里也适时推出了一些冷饮和冰品，店里的客流量非但没有下滑，反倒略有上涨。
最重要的是，廖老的收徒宴在东海府掀起了不小的波澜，尤其是对那些好口腹之欲的人来说，廖老简直就是一个金字招牌。
参加了收徒宴的人回去把当天吃的菜夸得天花乱坠，让没吃过的人更是心痒难耐。
初味轩又十分及时地将收徒宴当天十分受欢迎的几道菜挂上了菜牌子，店里的生意登时肉眼可见地好起来了，叫其他酒楼的人看着眼红不已。
虽然他们也立刻开始学着初味轩摆冰盆，弄冷饮，但是在生意场上，落后一步有时候就很难追上，加上初味轩的菜品也是最有竞争力的，所以生意虽然略有好转，却根本比不上初味轩的红火。
云明蓉过来找夏月初玩儿的时候，忍不住说：“你是没看到有些人的嘴脸，不知道我跟你关系好，一个个儿还想来挑拨让我跟你对着干，然后她们等着收渔翁之利，也真是想瞎了她们的心。”
“谁啊？还能说到你面前去？”夏月初闻言奇怪，府城有名的酒楼，鲜少有女掌柜，那些男的总不能好意思去找云明蓉说这些吧？
“都是些小馆子的掌勺。”云明蓉喝了口茶道，“当初一个个跟着我学，弄个小馆子，做些女人们的生意，从我手底下捡点儿漏。仗着我脾气好，还一个个儿地围着我云姐云姐地叫，如今看着你这边也有专门接待女客的地方，便开始眼红，自己没本事跟你杠上，还要来撺掇我。”
夏月初一听她这么说便明白了，大齐虽说民风开化，但毕竟是古代，不可能做到男女平等，可是女性又不甘心待在家里不出门，于是便催生出不少专门为女性服务的地方。
她听薛壮说过，京城那边无论是酒楼、饭馆、茶楼甚至是园子，都有专门接待女客的。
而在东海府这边，云明蓉的云水楼算是开创了女性服务的先河，只不过云水楼跟初味轩一样，走的是高端路线，进去消费一次花费不小，所以其他人便看中了中下层的女性消费群体，开办了一些只接待女客的小规模饭馆。
当时东海府的夫人们，想约几个姐妹出去吃饭，便只有云水楼一家可去。
可自从初味轩开张以后，肯定分走了一部分客流。
云明蓉虽然不在意，但是不代表其他人也不在意，于是就开始在其中挑拨关系。
夏月初眼睛一转，心里顿时有了主意道：“明蓉姐，眼瞅着就快到七夕了，咱俩联手搞个活动怎么样？”
(未完待续)